近年來,國內外農產品質量安全事件屢次發生。食品安全問題,不僅關乎到消費者的健康和權益,也給生產企業帶來不小的挑戰。消費者均希望購買的商品能能夠有真實可靠的從生產到餐桌的可追溯信息。那么傳統防偽追溯系統需要對哪些方面進行提升?
1、信息不對稱:出現嚴重的信息孤島問題
目前,國內的傳統追溯系統大可分為三類:企業自建類、第三方平臺臺、政府組建系統。這三類系統為追溯系統的主流,各自都有自己的有點,應用廣泛,但又有各自的缺點。采用單一數據庫進行存儲,供應鏈各環節節點各自維護自己所在節點的產品信息,使供應鏈形成了多個中心化的數據信息系統。為保證供應鏈數據的完整性,需要更多的人力和物力對數據進行對接,信息銜接困難,追溯過程信息核對復雜。
2、信息可被篡改
企業自建類需要企業自立建立完整體系,相比較其他兩種,成本更高,而且運維管理比較困難,需花費較高的人力和財力:第三方系統普遍性較高,沒有針對性,而且沒有足夠的權威性和影響力,企業和消費者認可度不夠;農產品質量安全的追溯信息存儲在中心化的系統中,在利益的驅使下,生產企業可能會存在擅自更改農產品關鍵追溯信息,很容易造成了竄貨及信息造假問題,中心數據庫無論是由政府還是其他地三方監管,防偽追溯系統數據安全依賴制度制約,且易受到網絡攻擊。
政府組建的系統主要用于農產品質量安全問題的追責,主要適用于監管,不具備適用多樣性。傳統的追溯系統在實際應用中數據中心化,各個供應鏈節點上的追溯數據由企業自行管理,管理者很容易對數據進行篡改,同時供應鏈中各節點質檢間信息傳遞的可靠性不能夠完全保證,因此才需要自建防偽追溯系統。